Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
25 g bawang Bombay, cincang
1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
100 g daging ayam, cincang
300 g tahu putih yang bagus, tiriskan, cincang halus
100 g rebung rebus/kalengan, iris halus
2 sdm air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
2 sdt garam
1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan
Cara membuat:
Potong tahu sutera. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan.
Tiriskan.
Acar Ayam: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan air, ayam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan air hampir habis.
Masukkan kucai dan wijen. Aduk rata. Angkat.
Taruh tahu di piring saji. Tuangkan acara ayam di atasnya.
Sajikan segera. Untuk 4 orang
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
25 g bawang Bombay, cincang
1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
100 g daging ayam, cincang
300 g tahu putih yang bagus, tiriskan, cincang halus
100 g rebung rebus/kalengan, iris halus
2 sdm air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
2 sdt garam
1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan
Cara membuat:
Potong tahu sutera. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan.
Tiriskan.
Acar Ayam: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan air, ayam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan air hampir habis.
Masukkan kucai dan wijen. Aduk rata. Angkat.
Taruh tahu di piring saji. Tuangkan acara ayam di atasnya.
Sajikan segera. Untuk 4 orang