Resep Nasi Goreng Sosis Pedas

Bahan :

Nasi Putih 400gram
Minyak untuk menumis 3 sdm
Telur Ayam, Kocok Lepas 1 butir
Bawang Bombai ½ buah
Sosis sapi,potong 2cm,
Kerat kedua ujungnya 2 buah
Sosis ayam,potong 2cm
Kerat kedua ujungnya 2 buah
Saus tiram 1 sdm
Saus Teriyaki 1 sdm
Kecap asin 1 sdt
Garam ½ sdt

Bumbu Halus :

Bawang merah 6 butir
Bawang putih 4 siung
Cabai rawit merah 3 buah
Cabai merah keriting 3 buah

Cara Membuat :

Panaskan 1 sdm minyak, masukan telur lalu orak arik hingga matang, angkat. Panaskan sisa minyak di wajan yang sama, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombai, aduk hingga layu.
Masukan sosis sapi, dan sosis ayam. Aduk hingga sosis sedikit mengembang. Tambahkan nasi dan telur orak arik, aduk sebentar.
Beri saus tiram, saus teriyaki, kecap asin, dan garam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat.